Descrição
Cilindro Laminador Elétrico Industrial de Massa, Pão, Pastel, Pizza 28cm – Sebem
O Cilindro Laminador Elétrico Industrial 28cm da Sebem é a solução perfeita para padarias, confeitarias, pizzarias e cozinhas profissionais que buscam versatilidade, precisão e eficiência na produção de massas. Com capacidade para laminar até 2 kg de massa por vez e rolos de 28 cm, este equipamento é ideal para preparar pães, pastéis, pizzas, lasanhas, massas folhadas, tortas e macarrões frescos com espessura ajustável de 1 mm a 10 mm. Sua operação elétrica garante agilidade, enquanto a construção robusta assegura durabilidade e facilidade de manutenção.
Construído com cilindros e bandejas em aço inox e carenagem em aço carbono com pintura epóxi branca, o laminador combina resistência, higiene e um design moderno. A regulagem de espessura por dois manípulos ergonômicos oferece controle preciso, garantindo resultados uniformes e de alta qualidade para uma ampla variedade de receitas.
Diferenciais do Sistema de Laminação:
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Ajuste de espessura entre 1 mm e 10 mm, permitindo personalização para diferentes tipos de massas.
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Cilindros de 28 cm em aço inox, garantindo laminação uniforme e fácil higienização.
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Motor de 1/2 CV com 106 RPM, proporcionando eficiência e velocidade na produção.
Principais Benefícios:
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Alta versatilidade para laminar até 2 kg de massa, ideal para pães, pastéis, pizzas, lasanhas, tortas e macarrões.
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Estrutura robusta com cilindros e bandejas em aço inox, garantindo higiene e durabilidade.
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Carenagem em aço carbono com pintura epóxi, resistente à corrosão e de fácil limpeza.
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Controle preciso de espessura com manípulos ergonômicos, assegurando massas uniformes e consistentes.
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Operação bivolt (110/220V), adaptável a diferentes redes elétricas, com baixo consumo energético.
Especificações Técnicas:
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Modelo: Cilindro Industrial 28 cm
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Código: Não informado
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Tensão: 110/220 V | Bivolt | Monofásico
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Potência nominal: 1/2 CV
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Consumo: Não informado
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Capacidade: Até 2 kg de massa por vez
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Rotação: 106 RPM
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Dimensões (AxLxP): 500 x 470 x 500 mm
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Peso líquido: 34 kg
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Material: Cilindros e bandejas em aço inox, carenagem em aço carbono com pintura epóxi branca
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Espessura dos rolos: Mínima 1 mm / Máxima 10 mm
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Garantia: 6 meses pelo fabricante
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Classificação fiscal (NCM): Não informado
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EAN-13: Não informado
Exemplos de Aplicações:
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Pães: Massas uniformes para pães macios e artesanais.
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Pastéis: Espessura ideal para pastéis crocantes e saborosos.
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Pizzas: Bases finas ou grossas, com cocção perfeita.
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Lasanhas: Camadas homogêneas para montagens precisas.
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Massas Folhadas: Leves e crocantes para doces e salgados.
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Tortas: Bases consistentes para tortas doces e salgadas.
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Macarrões: Massas frescas para fettuccine, tagliatelle e outros formatos.
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